Enoteca · Ristorante
Le Baccanti
Cucina calabrese raffinata nel cuore di San Marco Argentano, dal 2009
Cucina calabrese raffinata nel cuore di San Marco Argentano, dal 2009
Il locale nasce nel 2009 dall'idea di Alessandro Brusco di creare un luogo caldo ed accogliente nel cuore di San Marco Argentano, dove la tradizione culinaria calabrese incontra la ricerca di sapori autentici.
Tra antiche mura in pietra e volte a botte, Le Baccanti offre un'esperienza gastronomica unica, accompagnata da un'attenta selezione di vini italiani e calabresi.
Ogni piatto racconta la nostra terra. Scopri i sapori della Calabria nell'interpretazione dello chef.
Al ristorante Le Baccanti utilizziamo con orgoglio i prodotti dell'azienda agricola OjNí, radicata nel cuore della nostra stessa terra di San Marco Argentano.
OjNí è specializzata nella coltivazione di grani antichi e nella produzione di pasta artigianale, farine macinate a pietra e prodotti da forno, tutti realizzati secondo i principi dell'agricoltura naturale.
Dalla pasta fresca alle farine che impastiamo ogni giorno, i loro ingredienti portano in tavola il sapore autentico della Calabria, con la garanzia di una filiera corta e di un profondo rispetto per la tradizione.
Via della Repubblica 1, San Marco Argentano (CS)
87018, Calabria, Italia